服务实习报告

时间:2023-03-22 21:14:36
【精品】服务实习报告3篇

【精品】服务实习报告3篇

在人们越来越注重自身素养的今天,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编帮大家整理的服务实习报告3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

服务实习报告 篇1

转眼回首,实习的生活开始两周了.现在的感觉就是身躯的疲惫,当初的兴奋、激情都消失殆尽了.突然发现,现在生活是那样的规律:每天坚持7点起床,然后骑半个小时的单车到公司,接着开始几乎都是一样的工作(跑单子、领库料、检验库料、寄快递),空闲的时间靠着看网页来消磨.晚上回到家的我,不愿说太多的话,可能是疲劳吧.就呆在电脑前,和朋友聊着天,觉得时间过的很快.

开始是向往这样的生活,觉得很独立、很潇洒.可是,慢慢的有了厌倦的情绪.什么事都会是这样,经历不了平淡.而我想成熟的标志就是驾驭了这种情绪,不惊乱、不浮躁、以平常心待之!

说到这两周的工作,就像上面说的,每天都是一样.似乎是显得有些单调、无聊,没有任何的挑战.与我当初的设想:每天充实的接受新的东西,能与学校的知识相结合,能与同事、老外轻松风趣的交谈,能受到重视努力的工作......可是似乎不是这样.感觉整天一个人都是懒懒散散的,精神没有在学校里那样的饱满,导致了有些心不在焉.我知道原因是理想与现实之间的落差.没有社会经验的我,似乎还是停留在美好的幻想之中.虽然这样的工作,我刚开始是有所准备,可却没有概念要准备到一个怎样的程 ……此处隐藏2388个字……酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

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