保洁员工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，让我们好好写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢？下面是小编整理的保洁员工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
保洁员工作总结1转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成1种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期之际进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管 ……此处隐藏22767个字……本色清洁”方面加强清洁频率，将原先的固定的计划清洁改为此刻的随时清洁，发现污脏立即清洁，恢复原有本色，取的了较好的效果，但清洁成本有所增加。近一时期因在建施工和市政道路施工，整体环境泥土较多，虽然加强了清洁但整体卫生状况没有到达要求，而且清洁成本有所增加，随着施工的结束将进行彻底清洁，以到达卫生标准。
四；保洁工作做完方面
（1）做完了保洁人员编制及工作模式的及时修订。
（2）做完对外围公共区域卫生日常维护工作。
（3）做完对新进员工的培训工作。
（4）做完特约清洁服务。
（5）做完了配合房开活动的工作。
五；卫生质量监督方面
随着ISO9001-20xx质量体系的推行，保洁在工作中，加强了工作质量监督，做完表格的填写，用各种记录和制度来控制工作质量，并对工作中的问题进行总结，进一步改正，取得了较好的效果。
六；工作中存在问题
1；外围泥土，无法有效的去除。
2；现有的人员日常保洁频率与公司要求的频率有必须差距，在不增加人员的前提下，很难到达标准。
3；冬季外围卫生无法到达清洁标准。
4；在保证卫生贴合标准的状况下，清洁工具的更换配件费用将有必须上升。
七；20ｘｘ年的工作安排；
1；加强保洁部的培训工作。
2；安排好保洁部的日常工作。
3；加强卫生质量检查工作。
4；加强人员管理工作。
在20ｘｘ年，保洁工作整体上有所提高，但在工作细节方面还存在着不足，清洁成本还有潜力可挖。在公司领导的指导下，在保洁员全体的努力下，将在20ｘｘ有更好的表现。
